| 2016 a 2017 | |
| Padeiro Junior | R$ 1.057,00 |
| Padeiro Senior | R$ 1.175,26 |
| Padeiro Master/Supervisor de produção | R$ 1.363,00 |
| Confeiteiro | R$ 1.175,26 |
| Aux. De Padeiros Junior, Senior e Master | R$ 1.005,54 |
| Aux. De Padeiro I | R$ 1.034,85 |
| Balconista/Atendente | R$ 1.005,54 |
| Embalador | R$1.005,54 |
| Embalador Aprendiz | R$ 970,00 |
| Entregador de moto ou carro | R$ 1.007,37 |
| Entregador de veículo não motorizado | R$ 970,00 |
| Forneiro | R$ 1.057,00 |
| Aux. De Forneiro | R$ 1.005,54 |
| Biscoitero | R$ 1.057,00 |
| Operador de Caixa | R$ 1.005,54 |
| Salgadeiro(a) | R$ 1.057,00 |
| Cozinheira | R$ 1.057,00 |
| Aux. De Cozinha | R$ 970,00 |
| Aux. Operacional/Faxineiro | R$ 970,00 |
| 2015 a 2016 | |
| Padeiro Junior | R$ 974,21 |
| Padeiro Senior | R$ 1.083,19 |
| Padeiro Master | R$ 1.256,24 |
| Confeiteiro | R$ 1.083,19 |
| Aux. De Padeiros Junior, Senior e Master | R$ 926,77 |
| Aux. De Padeiro I | R$ 953,78 |
| Balconista/Atendente | R$ 926,77 |
| Embalador | R$ 926,77 |
| Embalador Aprendiz | R$ 892,00 |
| Entregador de moto ou carro | R$ 928,46 |
| Entregador em veículo não motorizado | R$ 892,00 |
| Forneiro | R$ 974,21 |
| Aux. De Forneiro | R$ 926,77 |
| Biscoiteiro | R$ 974,21 |
| Operador de Caixa | R$ 926,77 |
| Salgadeiro(a) | R$ 974,21 |
| Cozinheira | R$ 974,21 |
| Aux. De Cozinha | R$ 892,00 |
| Aux. Operacional/Faxineiro | R$ 982,00 |
| 2014 a 2015 | |
| Padeiro Junior | R$ 883,00 |
| Padeiro Senior | R$ 981,77 |
| Padeiro Master | R$ 1.138,62 |
| Confeiteiro | R$ 981,77 |
| Aux. De Padeiros Junior, Senior e Master | R$ 840,00 |
| Aux. De Padeiro I | R$ 864,48 |
| Balconista e Embalador | R$ 840,00 |
| Embalador Aprendiz | R$ 800,00 |
| Entregador de moto ou carro | R$ 841,53 |
| Entregador em veículo não motorizado | R$ 800,00 |
| Forneiro | R$ 883,00 |
| Aux. De Forneiro | R$ 840,00 |
| Biscoiteiro | R$ 883,00 |
| Operador de Caixa | R$ 840,00 |
| Salgadeiro(a) | R$ 883,00 |
| Cozinheira | R$ 883,00 |
| Aux. De Cozinha | R$ 800,00 |
| Aux. Operacional/Faxineiro | R$ 800,00 |
| 2013 a 2014 | |
| Padeiro Junior | R$ 817,60 |
| Padeiro Senior | R$ 909,05 |
| Padeiro Master | R$ 1.054,28 |
| Confeiteiro | R$ 909,05 |
| Aux. de Padeiros Junior, Senior e Master | R$ 774,57 |
| Aux. De Padeiro I | R$ 800,45 |
| Balconista e Embalador | R$ 774,57 |
| Embalador Aprendiz | R$ 730,00 |
| Entregador de moto ou carro | R$ 779,20 |
| Forneiro | R$ 817,60 |
| Aux. De Forneiro | R$ 774,57 |
| Biscoiteiro | R$ 817,60 |
| Operador de Caixa | R$ 774,57 |
| Salgadeiro(a) | R$ 817,60 |
| Cozinheira | R$ 817,60 |
| Aux. De Cozinha | R$ 734,00 |
| Aux. Operacional | R$ 730,00 |
| 2012 a 2013 | |
| Padeiro Junior | R$ 730,51 |
| Padeiro Senior | R$ 851,23 |
| Padeiro Master | R$ 971,84 |
| Aux. Padeiro | R$ 720,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 720,00 |
| Entregador de moto ou carro | R$ 724,30 |
| Forneiro | R$ 730,51 |
| Biscoiteiro | R$ 730,51 |
| Operador de Caixa | R$ 720,00 |
| Salgadeiro(a) | R$ 730,51 |
| 2011 a 2012 | |
| Padeiro Junior | R$ 664,10 |
| Padeiro Sênior | R$ 773,85 |
| Padeiro Master | R$ 884,40 |
| Auxiliar de Padeiro | R$ 640,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 640,00 |
| Entregador de Moto e/ou Carro | R$ 658,47 |
| Forneiro | R$ 664,10 |
| Biscoiteiro | R$ 664,10 |
| Operador de Caixa | R$ 640,00 |
| Salgadeiro(a) | R$ 664,10 |
| 2010 a 2011 | |
| Padeiro Junior | R$ 590,00 |
| Padeiro Sênior | R$ 700,00 |
| Padeiro Master | R$ 800,00 |
| Auxiliar de Padeiro | R$ 560,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 560,00 |
| Entregador de Moto e/ou Carro | R$ 585,00 |
| Forneiro | R$ 590,00 |
| Biscoiteiro | R$ 590,00 |
| 2009 a 2010 | |
| Padeiro Junior | R$ 550,00 |
| Padeiro Sênior | R$ 660,00 |
| Padeiro Master | R$ 750,00 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 522,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 522,00 |
| Entregador a pé e/ou Bicicleta | R$ 510,00 |
| Entregador de Moto e/ou Carro | R$ 550,00 |
| 2008 a 2009 | |
| Padeiro Junior | R$ 500,00 |
| Padeiro Sênior | R$ 620,00 |
| Padeiro Master | R$ 700,00 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 476,00 |
| Balconista | R$ 476,00 |
| Entregador de pé ou Bicicleta | R$ 465,00 |
| Entregador de Moto ou Carro | R$ 500,00 |
| 2007 a 2008 | |
| Padeiro | R$ 525,00 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 433,06 |
| Balconista e Embalador | R$ 433,06 |
| 2006 a 2007 | |
| Padeiro | R$ 500,00 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 381,50 |
| Balconista e Embalador | R$ 381,50 |
| 2005 a 2006 | |
| Padeiro | R$ 375,13 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 325,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 325,00 |
| 2004 a 2005 | |
| Padeiro | R$ 355,57 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 300,02 |
| Balconista e Embalador | R$ 300,00 |
| 2003 a 2004 | |
| Padeiro | R$ 335,44 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 280,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 271,00 |
| Serviços Gerais | R$ 250,00 |
| 2002 a 2003 | |
| Padeiro | R$ 288,80 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 240,00 |
| Balconista e Embalador | R$ 231,00 |
| 2001 a 2002 | |
| Padeiro | R$ 260,18 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 211,70 |
| Balconista e Embalador | R$ 197,50 |
| 2000 a 2001 | |
| Padeiro | R$ 238,70 |
| Ajudante de Padeiro | R$ 194,22 |
| Balconista e Embalador | R$ 181,20 |
| 2007 a 2008 | |
| Piso Salarial | R$ 435,00 |
| 2006 a 2007 | |
| Piso Salarial | R$ 400,00 |
| 2005 a 2006 | |
| Piso Salarial | R$ 365,00 |
| 2004 a 2005 | |
| Piso Salarial | R$ 341,00 |
| 2003 a 2004 | |
| Piso Salarial | R$ 315,00 |
| 2002 a 2003 | |
| Piso Salarial | R$ 260,00 |